L’esdeveniment, organitzat per l’Associació Catalana per a la Divulgació Científica (ACDIC) sota el títol “Cons[ciència] alimentària”, tindrà una jornada principal que se celebrarà el 28 de setembre a Figueres i que comptarà amb els Drs. Xavier Cussó, Montserrat Fitó i Mabel Gràcia / A més, s’han previst un seguit d’actes paral·lels sobre la mateixa temàtica durant aquest setembre i octubre a Figueres i Mollet de Peralada en els quals hi participaran els Drs. José Manuel Fernández-Real, Montse Parada i Abel Mariné
